→ Evento fue organizado por el Consulado Peruano en Turín.
– Durante el evento participaron la chef Andrea Larossa y los bartenders Carlotta Lizanlata y Michele Marzella.
Además, se concretó la creación de la organización de Restaurantes Peruanos en Torino (ResPeTo).

Esta semana la ciudad de Turín o Torino en Italia se convirtió en sede del evento “Exploring Perú… non lasciartela solo raccontare”, el cual congregó a restaurantes representativos de nuestro país que estuvieron encargados de difundir nuestra gastronomía.

La celebración, realizada por primera vez en la ciudad europea, fue organizada por el Consulado General de nuestro país en dicha ciudad y por la Casa Editora Italiana EDT. Durante el evento se reunió a miembros del cuerpo Consular, empresarios, periodistas, chefs y bartenders italianos.

“Exploring Perú” también contó con presentaciones de marinera, turismo, cocineros y exposición de productos peruano. Y, en el aspecto culinario, platos nacionales fueron elaborados por restaurantes que forman parte de la imagen de nuestra cultura.

Quienes también participaron del evento fueron la reconocida chef Andrea Larossa y los bartenders Carlotta Linzalata y Michele Marzella. Cabe precisar que “Exploring Perú” fue respaldado también por la Oficina Comercial del Perú en Italia y el auspicio de la empresa Pisco Lunas, entre otras.

Finalmente, con el objetivo de representar la comida peruana en Italia, los restaurantes “Made in Perú”, “Mijuna Wasi”, “Revolución Caliente” y “Vale un Perú”, quienes fueron elogiados durante «Exploring Perú», anunciaron la creación de la organización de Restaurantes Peruanos en Torino (ResPeTo).

– Roberto Villena